Yağ tutucu temizliği için sahaya geldiğimizde önce haznenin tipini ve erişim koşullarını inceliyoruz. Dolu haznedeki yüzey yağını, yağlı suyu ve dip tortusunu vidanjörün vakum sistemi ve emiş hortumuyla çekiyoruz; yalnızca basınçlı suyla yıkama, atığı hazneden çıkarmanın yerini tutmuyor.
Hazne Tipine Göre Erişimi Belirliyoruz
İşe, yağ tutucunun tezgâh altında bulunan kompakt bir model mi yoksa kapakları zeminde olan büyük ve bölmeli bir hazne mi olduğunu belirleyerek başlıyoruz. Tezgâh altı modellerde bakım kapağı ve emiş ağzı daha dar olabilir; büyük haznelerde ise kapakların konumu, bölme düzeni ve iç hacim ekipman yerleşimini etkiler.
Ardından vidanjörün yanaşabileceği mesafeyi, emiş hortumunun kapağa ulaşmasını ve hortumu hazneye güvenli biçimde indirebileceğimiz açıklığı kontrol ediyoruz. Emiş ağzının ölçüsü, haznenin kapasitesi ve erişim mesafesi seçtiğimiz hortum ile aracın konumunu belirliyor. Dar bodrum erişiminde veya küçük bakım kapağında çalışmayı bu koşullara göre planlıyoruz.
Yağ Tutucu Temizliğinde Vakumla Üç Katmanı Çekiyoruz
Dolu bir yağ tutucudaki atığı vidanjör tankının vakum sistemiyle ve tanka bağlı emiş hortumuyla alıyoruz. Haznede çoğunlukla üstte yüzey yağı ve köpük, ortada yağlı atıksu, dipte ise yemek parçalarıyla karışmış tortu bulunuyor. Hortumun ucunu kademeli biçimde indirerek bu katmanları hazneden çekiyor, emişi yalnızca yüzeyde bırakmıyoruz.
Yağ soğukta sertleştiğinde hortumdan akışı yavaşlatabilir; dipteki katı parçalar da emişi zorlaştırabilir. Bu durumda hortumun konumunu ve vakumla çekişi sahadaki malzemeye göre ayarlıyoruz. Kanal açma makinesinin yüksek basınçlı suyu, gider hattındaki tıkanıklığı açmak için kullanılır; yağ tutucudaki içeriği çekmez. Hazneye su basıp yağı çıkış borusuna sürüklemek yerine atığı vakumla topluyoruz.
Yapışmış Yağ Tabakasını Sıyırıp Topluyoruz
Serbest atığı çektikten sonra duvarlarda ve bölme plakalarında kalan yapışmış yağ tabakasını uygun bir sıyırıcıyla alıyoruz. Sıyırma sırasında kazıntıyı haznenin içinde başka bir bölmeye itmek yerine emiş hortumuyla topluyoruz. Böylece gevşeyen yağ ve tortu, haznede ya da bağlantı ağzında bırakılmıyor.
Tabaka sertleşmişse sıcak suyu ancak üretici talimatı ve saha koşulları uygunsa, gevşeyen malzemenin tamamını vakumla alabileceğimiz şekilde kullanıyoruz. Gerekli olduğunda kontrollü durulama yapıyor ve oluşan kirli suyu da vidanjör tankına çekiyoruz. Durulama, atığı boruya taşımak için değil, hazne yüzeyinde kalan malzemeyi toplamayı kolaylaştırmak için uygulanıyor.
Boş Haznede Bölmeleri ve Bağlantıları Kontrol Ediyoruz
Hazne boşaldığında giriş ve çıkış ağızlarına, varsa T bağlantılarına, filtreye, bölme plakalarına ve contalara gözle bakıyoruz. Kapak ile gövdenin durumunu da kontrol ederek temizlik sırasında yerinden oynayan parçaları yerine takıyoruz. Bu inceleme, haznenin içindeki bileşenlerin doğru konumda kalmasına yardımcı oluyor.
Tıkanmış bir bağlantı veya yerinden çıkmış bir bölme, atıksuyun hazne içindeki akışını bozup yağın çıkış hattına taşınmasına yol açabilir. Bu nedenle gördüğümüz birikintileri bağlantılardan alıyor, parçaların oturuşunu ve kapağın kapanmasını kontrol ediyoruz. Böylece yalnızca görünen atığı değil, haznenin çalışmasını etkileyebilecek iç durumu da ele alıyoruz.
Çıkan Atığı ve Haznenin Durumunu Kaydediyoruz
Çalışma sonunda çektiğimiz atığın miktarını ve haznede gözlediğimiz durumu kayıt altına alıyoruz. Yüzey yağı, yağlı atıksu, dip tortusu ve sıyırma sırasında çıkan kazıntı aynı temizlik işinin parçalarıdır; kızartmalık atık yağı ise bu karışımla aynı atık akışı değildir. Toplanan malzemenin yönetimini atığın niteliğine göre yürütüyoruz.
Kayıtlar, işletmenin kullanım yoğunluğu ve hazneye gelen yağ ile katı madde yükü dikkate alınarak sonraki bakım aralığını planlamamıza yardımcı oluyor. Böylece sahada yaptığımız işi, yalnızca hazneyi boşaltmakla sınırlamadan bakım ihtiyacını takip edilebilir hale getiriyoruz.
Çankaya’da yağ tutucunuzu vakumla çektirmek ve hazne içini kontrol ettirmek için bize ulaşın. Sahadaki erişim ve hazne tipine göre çalışmayı planlayalım.
